ガストに配膳ロボット登場

＊小腹が減ったので、西高島平駅ちかくのガスト和光店に行きました。昼下がりの店内に客はまばらで4人がけのテーブルに着くもスタッフの姿は見当たらず、そのうち店内を動き回る見慣れない機械がちかくのテーブルにやってきました。客が料理を取ると、くるっと回転して厨房に戻って行きました。配膳ロボットです。


＊こちらもオーダーをタブレットから送信して料理を待っていると、配膳ロボがす～っと到着。4段のトレーの最上段が青色に光ってお目当てのマルゲリータピザが載ってます。ちょっと立ちあがって皿をテーブルに移したのですが、いくつもの料理をセルフで取るときは注意が必要かもしれません。

＊到着するとアニメ声で「お料理が届きました」とメッセージを伝えます。正面にあるモニターには猫耳に見立てた突起がついて、タイミングにより猫の顔が映し出され愛嬌をふりまきます。高さは130ｃｍくらいで、複数のテーブルへの配膳や下膳もできます。大きなルンバにトレイ段を付けたようなしつらえです。ここでは２月頃から稼働しているそうです。

＊まもなく配膳ロボは「ごゆっくりどうぞ」とか言って、テーブルを離れました。すかいらーくグループは配膳ロボットを2022年末までにガスト、しゃぶ葉の全店に2000台を導入する計画です。ガストにはセルフレジ店もあるので、タブレットでオーダーして配膳はロボットとなると、無人レストラン空間での食事はなんだか味気ないような、あるいは気ままな時間をすごせるのか、感じ方は人それぞれになるでしょうね。