パティスリー コルテ開店 高島平1丁目

＊12月10日、高島平1丁目にケーキ屋さんが開店しました。場所は巣鴨信金高島平支店の裏手にある、手打ち蕎麦こはらの並び、呉服や光永前です。店頭には開店祝いの盛り花がたくさん飾られ入店待ちの列ができることもあり、道行く人の注目を集めています。開店期間の商品はフルラインナップではなく数点に限定されています。


＊ということで、いくつかお買い上げ～♪　ガトーショコラ（￥500）、なめらかすぎるプリン（￥450）、マカロン5個入り（￥1,300）、マドレーヌ（￥250）をチョイス。４種アソートのオープンセット（￥2,000）は次回のお楽しみです。ガトーショコラはしっとりとしたチョコレートが濃厚で深みある味わいでボリューミーです。なめらかすぎるプリンはとろとろ。カラメルがミックスされたような味わいで、もう一つ食べたくなります。チョコ、ラズベリー、バニラ、ピスタチオ、レモンが揃ったマカロンも上品な軽さでいけます。

＊おまけでいただいたリーフパイはカリカリとして口の中でほろっと崩れ、紅茶に合います。マドレーヌとともに焼き菓子も美味しいです。
＊人気の飲食店や専門店が集まる“裏高島平1丁目街路”に本格的なケーキ屋さんが誕生しました。こだわりのスイーツを末永く提供していただきたいと思います。
＊なお、ケーキボックスを入れる手提げは有料なので、ふだん使いならマイバッグ持参がお薦めです。

店名：パティスリー コルテ
住所：板橋区高島平１-57-１　ファーストハイツこはら
営業時間：10:00～19:00　　月曜休